FAQ
Häufige Fragen zur ISO 22000 Zertifizierung
Die ISO 22000 ist die internationale Norm für Managementsysteme der Lebensmittelsicherheit entlang der gesamten Lebensmittelkette. Hier beantworten wir die häufigsten Fragen.
Für wen ist die ISO 22000 relevant?
Die Norm richtet sich an alle Organisationen der Lebensmittelkette – von der Urproduktion über Verarbeitung und Transport bis zum Handel sowie an Hersteller von Verpackungen und Zusatzstoffen. Sie ist branchen- und stufenübergreifend anwendbar.
Welche Rolle spielt HACCP in der ISO 22000?
Die ISO 22000 integriert die HACCP-Grundsätze in ein umfassendes Managementsystem und ergänzt sie um Präventivprogramme (PRP) und den Managementsystemansatz. Wir prüfen die Gefahrenanalyse und die Beherrschung kritischer Lenkungspunkte im Audit.
Wie läuft die Zertifizierung ab?
Die Erstzertifizierung erfolgt in zwei Stufen: Dokumentations- und Bereitschaftsprüfung sowie Bewertung der Umsetzung vor Ort. Das Zertifikat ist drei Jahre gültig und wird durch jährliche Überwachungsaudits aufrechterhalten.
Was ist der Unterschied zur FSSC 22000?
Die FSSC 22000 baut auf der ISO 22000 auf, ergänzt sie um technische Spezifikationen (Präventivprogramme) und zusätzliche Anforderungen und ist von der GFSI anerkannt. Wenn Ihre Kunden eine GFSI-anerkannte Zertifizierung verlangen, ist in der Regel die FSSC 22000 erforderlich.
Wonach richten sich die Kosten?
Der Aufwand richtet sich nach Mitarbeitendenzahl, Standorten, der Zahl der HACCP-Studien bzw. Produktkategorien und dem Geltungsbereich. Ihr individuelles Angebot basiert auf dem Fragebogen zur Serviceanforderung.
Bereit, Ihre Qualität sichtbar zu machen?
Sprechen Sie mit unseren Expert:innen über den passenden Zertifizierungsweg für Ihr Unternehmen.